CREMA PASTICCERA
- ½ lt di latte
- 4 tuorli
- 6 -7 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2cucchiai di maizena
Procedimento
Portare in ebollizione il latte ( con una buccia di un limone nn trattatto o una bacca di vaniglia a piacere),nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero aggiungere le farine e versare il tutto nel latte terminare l’ebollizione sempre mescolando per pochi minuti.